開鑼以後，

    這是在獅子橋,大家一起去吃麻辣鍋跟珍珠奶茶.

最右邊是另一位來自香港的敬業.

昨晚,南京下了一點小雪與冰塊,連著小雨一起.

整支傘上都是一層薄冰與碎冰塊.

不過,過得卻很溫暖;

宥涵與宗翰邀請我們全體交換生，

一起到他們家吃飯，宥涵親自下廚,

展示一下什麼叫做臺灣味.

「六點半準時開飯！民宿主人」

這是主廚的宥涵，來自正港的臺北。

這兩大袋是我們從食堂偷買出來的飯,

總共500g X 16袋,也就是有8kg兩大鍋的飯......

(這裡打飯以100g/0.1RMB為單位)

啊啊啊......濃濃的臺灣味......

南京烤鴨,很強壯的香菇蒸蛋,沙茶蔥爆豬肉,香菇炒菠菜,

以及金針菇蘿蔔絲炒三鮮.

宥涵也找來了幾位正式在南大就讀的臺灣學生。

以及兩位在東南大學當交換學生的，來自東海的學弟。

昨晚一行十九人，一起擠在四坪大的房間裡，

猶如小年夜一般地圍著桌子，

溫暖地度過南京的小雪夜。

以下是南大周邊的小吃。

一、肉夾馍

今天和東海的馨儀一起去先鋒書店，

買回來當晚餐。把揉好的餅黏置在用炭火燒的

大鍋邊上(有點像胡椒餅)，煨烤好後，

有點硬實，然後用刀剖開，中間夾入

連著香菜、蔥一起剁碎的五花肉。

香氣十足又有嚼勁，

餅皮跟肉汁合在一起，

簡直讓人升天......

(RMB 3)

二、梅花糕

這似乎是來自蘇州的甜點，上層是用鐵盤

烘烤，把湯圓、紅棗跟涼皮(洋菜凍)

和在一起，蓋上內裡塞滿紅豆泥的甜筒。

看起來是個簡單的甜食，

但是風味很棒，不會很甜，

卻是個極致的小品食物。

(RMB 1.5)

註:遺憾的是,在南大附近唯一一家的梅花糕小販已經收檔

不賣了.

三、牛肉土豆卷

烘烤好的潤餅皮，捲上辣椒、醬汁、豆皮

生菜、黃瓜、泡菜、牛肉與土豆(馬鈴薯)

一起吃。份量十足，配料豐富，

可以當晚餐吃。這可需要排隊呢！

好吃到連榮格爺都真心推薦喔！

「哇金喊滿工喂，金新嘎泥蓋小，

  計款牛肉土豆卷。」